Utilité des échangeurs de chaleur dans l’industrie agricole

Dans le secteur agricole, le processus de production nécessite l’installation et l’utilisation de certains équipements très particuliers. Ces derniers facilitent la vie aux agriculteurs et éleveurs. C’est le cas des échangeurs de chaleur. Ces appareils assurent le réchauffement de l’air intérieur des bâtiments d’élevage et de stockage agricole. Mais ce n’est pas tout ! Cet article présente l’utilité des échangeurs de chaleur dans l’industrie agro-pastorale.            

Qu’est-ce qu’un échangeur de chaleur ?

L’échangeur de chaleur ou échangeur d’air récupérateur de chaleur est un équipement qui assure le transfert de la chaleur d’un fluide à un autre sans les mêler. Dans la pratique (et pour faire plus simple), l’échangeur de chaleur est un dispositif qui permet d’augmenter la température dans une enceinte (ici les bâtiments agricoles) en récupérant une partie de la chaleur rejetée de celle-ci pour préchauffer l’air frais qui y entre. Les échangeurs de chaleur font partie de la famille des échangeurs d’air. L’un des modèles les plus appréciés du fait de son efficacité est l’ESA-1000.

Échangeur de chaleur : quelle utilité dans l’industrie agricole ?

Les échangeurs de chaleur sont de plus en plus utilisés dans le secteur primaire (agriculture et élevage surtout). Au Canada, de nombreux exploitants agricoles s’en servent pour réduire les dépenses liées au chauffage et assurer une excellente ventilation des bâtiments agricoles. Découvrez l’utilité de ces équipements.  

Conservation optimale des stocks de produits

En agriculture, le stockage des produits relève d’une importance capitale. Les produits stockés doivent en effet rester sous une certaine température, ceci pour éviter toute dégradation. Par exemple, durant l’automne et l’hiver, les récoltes peuvent geler et se gâter en cas de conservation dans une enceinte non chauffée ou très mal aérée. Lors de ces saisons, les échangeurs de chaleurs peuvent aider à la régulation du bâtiment. Ces équipements participeront au réchauffement des greniers en se servant de la chaleur de l’air sortant. Sans trop forcer sur le système de chauffage classique, les exploitants bénéficieront de conditions d’aération optimales pour la bonne conservation de leur stock. De quoi faire des économies en énergie !   

Production animale de bonne qualité

Dans le domaine de l’élevage, les conditions climatiques influent non seulement sur la qualité des produits finis, mais aussi sur la santé et la croissance des animaux. Pour l’élevage porcin par exemple, ces conditions doivent être optimales pour produire de la viande de bonne qualité. En effet, selon leur stade de croissance, les porcs ont besoin de températures variées : élevée durant les premiers jours, réduite au bout de quelques mois et légèrement élevé à la taille adulte.

Chez les volailles, les exigences en termes de température sont également spécifiques, les poussins étant très sensibles aux fluctuations. Il faut 35 °C les 5 premiers jours suivant l’éclosion des œufs puis environ 22 °C par la suite. Il existe des modèles d’échangeur de chaleur aidant les éleveurs à maîtriser les variations de température et à s’adapter en fonction du la superficie du bâtiment et l’échelle de l’élevage.            

Séchage des grains

Retour à l’agriculture. Dans ce domaine, les échangeurs de chaleur apportent une autre aide bien précieuse. Les agriculteurs le savent, le taux d’humidité des grains stockés ne doit guère dépasser 15 %. Hélas ! Dès qu’ils sont récoltés, les grains sont frais, avec un niveau d’humidité avoisinant les 30 %. Il est donc nécessaire de procéder à un séchage pour la mise en vente.

Les échangeurs de chaleur participent au séchage des grains. En soufflant de l’air chaud et en la distribuant dans l’étable, les équipements garantissent un niveau d’humidité optimale aux grains. Le taux d’humidité souhaité est atteint au bout de quelques heures ou quelques jours en fonction de la quantité de grains et de la taille des enceintes de stockage.          

Réduction du taux d’ammoniac et de CO2

Grâce au renouvellement de l’air, les échangeurs de chaleur réduisent les émissions de certains gaz et empêchent ainsi la contamination de l’air. Les gaz concernés sont principalement l’ammoniac et le CO2. Ces derniers sont généralement présents dans les bâtiments d’élevage du fait du non-renouvellement de l’air. Un environnement toxique pour les animaux, mais également pour les éleveurs.   

Utilité des échangeur de chaleurs industriels